一日製茶師：製茶體驗

在傳承三代的百大青農專業指導下，從採茶、炒茶、揉茶到完成屬於自己的茶葉，你也可以成為製茶師！體驗一片葉子從茶園到茶杯的旅程。

「零工圍茶鋪」位於冬山鄉八寶村零工圍，新寮溪畔慶安宮附近的隘墾聚落，又稱「零工城」。關於地名由來，一說「零工」指負責守隘的男丁，一說則為臨時駐防的隘丁。由於地形不利於稻作，遂逐漸發展為茶葉專業聚落。

零工圍茶舖由擁有六十年歷史的冬山茶莊「花間茶語」經歷三年整地開耕而成，佔地近三公頃，以農業為主軸，連結在地青農，推動多元的農業體驗、觀光活動與共享農業經濟。

• 「一日製茶師：製茶體驗」邀請遊客親身參與採茶、製茶與品茶，在茶園中感受茶葉從鮮葉到茶湯的轉化，體驗宜蘭茶獨有的清甜與醇厚芬芳。

一日製茶師｜活動內容

• 茶園採茶｜茶園導覽、各式茶種介紹、冬山茶區特點說明

• 古法製茶｜萎凋、浪菁、炒茶、揉茶等製茶工序，體驗從茶葉從茶園到茶杯的旅程，並帶回自己製作的茶葉回家品嚐

• 圍爐煮茶｜品嘗２款茶園特色茶款，伴以各式茶點談天說地

一日製茶師｜詳細行程表（時間範例可調整）

• 13:30

  茶園採茶｜認識茶樹、了解茶園管理、明白茶葉製作材料

  走進茶園，穿著復古採茶裝，認識各式茶樹品種，體驗傳統手工採茶。

• 14:00

  古法製茶｜瞭解各式茶款製茶工序，手工炒茶、揉茶、製茶

  聽著製茶師介紹各類茶款製作工，跟著製茶師炒茶、揉茶、烘茶，說笑談天間烘製專屬茗品

• 15:00

  圍爐煮茶｜品茗談天，瞭解好茶滋味

  跟著製茶師品茗各式茶款，伴隨多樣佐茶小點，擁有愜意午後小歇

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一日製茶師｜行程內容

• 約2.5小時，可預約時間：09:30-12:00 / 13:00-16:00 (依旅客活動進度調整)

• 6人成行

• 體驗費用NT$900/人

• 費用包含製茶體驗、下午茶、伴手禮（自製茶葉）、公共意外險。不包含交通接送。

一日製茶師｜行程地點

零工圍茶鋪（零工圍茶鋪） 點選導航

地址：269宜蘭縣冬山鄉寶慶路190巷20號

一日製茶師｜交通方式

【自行開車】

走 國道五號 至 羅東交流道 下，依路標前往冬山鄉。導航輸入「冬山鄉寶慶路190巷20號」即可直達。

【大眾交通】

A. 客運＋轉乘

• 從台北搭 首都（1570）／葛瑪蘭（1915）／國光（1879）／大都會9028 到 羅東轉運站。

• 抵達後可轉乘公車或直接搭計程車，車程約 10–15 分鐘。

B. 火車＋計程車

• 搭台鐵至 冬山車站，出站後轉計程車，約 10–15 分鐘 抵達目的地。

方式	路線摘要	備註說明
自駕	國道五號 → 羅東交流道下 → 跟指標至冬山即可	直接設定導航地址
客運 → 巴士／計程車	台北 → 各大客運（首都／葛瑪蘭／國光／9028） → 羅東轉運站 → 冬山社區巴士或計程車	適合不開車旅客
火車 → 計程車	台鐵台北 → 冬山車站 → 計程車至目的地址	火車準確抵達、交通便利

（景點照片提供：宜蘭縣中山休閒農業區、冬山鄉公所）

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