清香型球形烏龍茶

清香型球形烏龍茶又稱球形包種是一種部分發酵的臺灣特色茶，茶葉外觀呈現緊結的球形，色澤翠綠，水色蜜綠或蜜黃，滋味甘醇滑軟，香氣淡雅，並帶有清花香或發酵嫩甜香。其製程為輕度發酵，透過日光萎凋、室內萎凋與攪拌、殺菁、團揉等步驟而成。

發酵度｜★☆☆☆☆

烘焙度｜☆☆☆☆☆（足乾）

茶葉形狀｜半球形或球形

風味描述｜淡雅花香

台灣最具代表性的茶樹品種，葉片細長柔軟，製成後香氣優雅細緻，帶蘭花香，滋味甘醇滑順。北部及宜蘭地區多製作清香型包種或烏龍茶，常為比賽茶指定品種。

台茶 12號

台茶12號，又名金萱，1981年由茶業改良場命名。清香烏龍常帶桂花或奶油香，茶湯清甜滑順。適合清香、輕焙與紅茶製作，為全台栽種面積最大品種。

1981年由台灣茶業改良場命名，系統代號2029號，俗稱「二九仔」，即台茶13號。葉片具強烈花香，適合製成包種茶、清香型烏龍茶，亦可製成紅茶。帶梔子花或野薑花香。

2004年發表，台茶12號金萱為母本與青心烏龍為父本的新品種。因抗旱性較弱多栽於台灣北部。製成清香烏龍，兼具青心烏龍的蘭花、金萱的奶油與桂花香。

自產自銷・農藥無檢出・有機茶・比賽茶・送禮自用