一日お茶作り体験：お茶作り体験

羽蓁黃
10月27日
読了時間: 4分

三世代にわたる茶農家の指導のもと、あなたも茶道の達人になりましょう！茶葉の摘み取り、茶葉の焙煎、茶葉の揉み、そして自分だけの茶葉作りまで、茶畑から茶碗に至るまでの茶葉の旅を体験できます。

霊公衛茶店は、東山郷八宝村霊公衛にあります。ここは新寮河畔の清安寺近くの小さな集落で、霊公城とも呼ばれています。地名の由来は諸説あり、「霊公」は峠の警備を担当する男を指すという説もあれば、臨時に駐屯する警備員を指すという説もあります。この地域は稲作に適さない地形であったため、徐々に茶葉を専門に栽培する集落へと発展していきました。

霊宮衛茶室は、創業60年の東山茶屋「華建茶葉」が3年かけて耕作と土地整備を行い、建設しました。約3ヘクタールの敷地に広がる霊宮衛茶室は、農業に重点を置き、地元の若い農家との交流を深め、多様な農業体験、観光活動、そして農業経済の共有を促進しています。

「一日茶師：お茶作り体験」では、来場者が茶摘み、茶作り、茶の試飲に直接参加し、茶園で新鮮な葉から茶葉への変化を体感し、宜蘭茶独特の甘さと芳醇な香りを体験することができます。

一日茶道教室 | イベント詳細

茶摘み | 茶園ツアー、様々な茶種の紹介、東山茶園の特徴
伝統的なお茶の淹れ方 | 萎凋、すすぎ、焙煎、揉捻などのお茶作りの工程を体験し、茶園の茶葉から茶碗に至るまでの旅を体験し、自分のお茶を持ち帰って味わってください。
ストーブを囲んでお茶を淹れる | 茶園特製のお茶2種類を、様々なお茶菓子とおしゃべりとともにお楽しみください

一日茶道体験 | 詳細な旅程（時間サンプルは調整可能）

13時30分
茶園での茶摘み体験 | 茶の木、茶園の管理、お茶作りに必要な材料について学びましょう
茶園に足を踏み入れ、ビンテージの茶摘み衣装を身に着け、さまざまな種類の茶の木について学び、伝統的な手摘みのお茶を体験してください。
14:00
伝統的なお茶の淹れ方 | 手煎り、揉み、点て方など、様々なお茶の淹れ方について学びます
茶師が様々な種類のお茶の製造工程を紹介するのを聞き、茶師と一緒にお茶を炒めたり、揉んだり、焼いたりしながら、世界で焼かれたユニークなお茶についておしゃべりしたり笑ったりしましょう。
15:00
ストーブを囲んでお茶を淹れる | お茶を楽しみながらおしゃべりをし、上質なお茶の味を知る
ティーメーカーでさまざまなお茶を味わい、さまざまな軽食を楽しみながら、リラックスした午後の休憩をお楽しみください。

一日茶道体験 | 旅程

約2.5時間、予約可能時間：9:30～12:00 / 13:00～16:00（観光客の活動の進行に合わせて調整）
1回の旅行につき6人
体験料 NT$900/人
料金には、お茶作り体験、アフタヌーンティー、お土産（自家製紅茶）、公共傷害保険が含まれます。交通費は含まれません。

一日茶道体験｜日程・場所

住所：宜蘭県東山郷宝清路190巷20号269

一日茶道マスター｜アクセス

【自分で運転する場合】

国道5号線を羅東インターチェンジで降り、東山鎮方面の標識に従ってください。カーナビに「東山鎮宝清路190巷20号」と入力すると目的地に到着します。

公共交通機関

A. 旅客輸送+乗り換え

台北からは首都バス(1570)/咸瑪蘭バス(1915)/国光客運(1879)/都会バス9028に乗って羅東乗換駅で下車します。
到着後はバスまたはタクシーをご利用ください。所要時間は約10～15分です。

B. 電車＋タクシー

台湾鉄道で東山駅まで行き、駅を出たらタクシーに乗り、約10～15分で目的地に到着します。

方法	ルート概要	備考
自動運転	国道5号線→羅東インターチェンジで降りる→東山方面の標識に従って進む	ナビゲーションアドレスを直接設定
旅客輸送 → バス/タクシー	台北 → 主要バス路線（首都バス/熊蘭バス/国光バス/9028） → 羅東バスターミナル → 東山コミュニティバスまたはタクシー	車を持たない旅行者にも適しています
電車 → タクシー	台湾鉄道台北 → 東山駅 → タクシーで目的地まで	正確な列車の到着と便利な交通手段