3日間2泊の茶職人研修

羽蓁黃
10月27日
読了時間: 3分

60年の歴史を持つ茶園、華健茶は、「東山河流域を守るために、無毒で環境に優しい農業」というブランド理念を掲げています。茶職人養成キャンプでは、参加者が自ら茶葉を摘み、揉み、茶作りに挑戦します。

充実した宿泊と食事付きの2泊3日のファームステイをお楽しみください。虫や鳥のさえずりに包まれながら、地元産と持続可能な生産へのこだわりを持つ農場主のおかげで、台湾の田園地帯の手つかずの美しさを存分にご堪能いただけます。

お茶の秘密を探り、土地の温もりを感じてください！

「花茶語田舎ステイ」は、茶畑から茶器に至るまでの壮大な旅を、自然の中で心ゆくまで体験できる旅です。ここでは、お茶作りの技術を学ぶだけでなく、食、芸術、そしてスピリチュアルヒーリングが融合した田舎暮らしに深く浸ることができます。これは単なる旅ではなく、自分自身と土地とを繋ぐ、かけがえのない体験です。

「花茶語農家STAY」2泊3日の旅程（団体予約限定／完全カスタマイズ可能）

1日目

朝

11:00 東山駅集合

11:00-12:00 茶園と茶工場の環境紹介

12:00～13:00 ランチ

13:00-14:00 お茶の紹介と閉会の挨拶（花を囲んでのお茶談義）

午後

14:00-14:30 茶園生態ツアー

14:30-16:30 茶製造グループ（ジャスミン紅茶）、茶葉製造工程（揉捻、天日干し）

16:30-18:00 弁当

夜

18:00-19:00 休憩

19:00-24:00 夜のお茶作りの工程と交流の時間（室内萎凋、琅清）

一晩

次の日

朝

08:00-11:00 茶葉作り（揉捻、乾燥）の工程が始まります（華軒茶話会）

11:00-12:00 グルメ体験：手作りの香り豊かな緑茶パイナップルケーキ（地元運営者 Fang Yue Tea Garden）

正午

12:00-13:30 お茶風味のおにぎり、香り豊かなお茶の玉スープ、お茶風味の山仙人屋敷（東山レジャービジターセンター）

午後

13:30-15:30 山と川とのデート：厳選された東山河源流の新寮瀑布を散策（東山河源流の新寮瀑布）

15:30-16:00 紅茶の等級分け、選別、焙煎（華健茶）

夜

16:00-20:00 バーベキューパーティー

一晩

3日目

朝

9:00-12:00 アートアポイントメント：エコロジカル探訪、荒野の絵画（エコロジカルオアシス）

正午

12:00-13:30 地元のごちそう：メニューのないレストラン（中山鶏農場）

午後

13:30-14:30 スピリチュアルアポイントメント：ティーアートヒーリング - 軽食

14:30-15:00 成果発表会：国際茶の試飲、交流・討論、成果発表会、最終研修（花園での茶話会）

15:00 帰着（東山駅）

注：このアクティビティはグループ登録制です。詳しい時間と内容については、農場のオーナーにお問い合わせください。

2泊3日の茶職人研修｜交通費

【自分で運転する場合】

国道5号線を羅東インターチェンジで降り、東山鎮方面の標識に従ってください。カーナビに「東山鎮宝清路190巷20号」と入力すると目的地に到着します。

公共交通機関

A. 旅客輸送+乗り換え

台北からは首都バス(1570)/咸瑪蘭バス(1915)/国光客運(1879)/都会バス9028に乗って羅東乗換駅で下車します。
到着後はバスまたはタクシーをご利用ください。所要時間は約10～15分です。

B. 電車＋タクシー

台湾鉄道で東山駅まで行き、駅を出たらタクシーに乗り、約10～15分で目的地に到着します。

方法	ルート概要	備考
自動運転	国道5号線→羅東インターチェンジで降りる→東山方面の標識に従って進む	ナビゲーションアドレスを直接設定
旅客輸送 → バス/タクシー	台北 → 主要バス路線（首都バス/熊蘭バス/国光バス/9028） → 羅東バスターミナル → 東山コミュニティバスまたはタクシー	車を持たない旅行者にも適しています
電車 → タクシー	台湾鉄道台北 → 東山駅 → タクシーで目的地まで	正確な列車の到着と便利な交通手段